白菜肉馅饺子

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  白菜、五花肉、泡发好的香菇、姜、葱。

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将肉和香菇用绞肉机绞碎。

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肉末内放入姜葱末、油、酱油、蚝油、胡椒粉、十三香、鸡精。

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调拌均匀。

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白菜切成碎粒，放入2匙盐拌匀，十分钟后控出水分。

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白菜和肉馅充分拌匀，饺子馅就做好了。

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准备饺子皮，也可以自己擀面皮，这里图省事直接买现成的了。

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饺子皮内放入适量的馅料。

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包成自己擅长的花纹，因为技术不咋地，就不详细展示步骤了，自己满意就好。

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依次全部包完。

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放入笼屉，大火蒸15分钟。

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时间到，开吃！

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成品。做个好酱汁配饺子更美味！

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成品。肉馅的油脂被白菜吸收，不油腻哦！

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成品。美味蒸饺，家家都爱！?