牛肉丸子炖萝卜

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  萝卜、蒜苗 。

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手工牛肉丸子 。

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萝卜切长块， 蒜苗切成段 。

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起锅热油 ，放萝卜入锅翻炒 。

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加入适量的盐炒出水分 。

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萝卜铲入炖锅，加适量的水， 大火炖开后转小火炖十分。

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炖萝卜的同时 ，将蒜苗入锅炒 。

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加入少量的盐炒至变色，铲起备用 。

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十分钟后 ，萝卜已炖至软绵 。

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将蒜苗和牛肉丸子倒入炖锅。

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加入一勺蚝油。

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撒入胡椒粉和鸡粉调味 。

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调拌均匀，炖开后出锅。

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成品。家常炖菜， 简单又好吃 。