西兰花豆腐蛋汤

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  食材：鸡蛋，西兰花，豆腐。

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锅中水开将西兰花焯水，放入适量的盐。

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锅中油热倒入鸡蛋

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将炒好的鸡蛋盛出备用。

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锅中油热放入姜末爆香，倒入豆腐放调料炒均匀。

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倒入开水没过食材。

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倒入炒的鸡蛋，加入盐，煮至入味，放入西兰花。

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放入西兰花煮两分钟左右就可以出锅啦！

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成品图。

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成品图。