杂烩乱炖

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  1

  准备的食材。

2

金针菇洗干净，鸭血切块，猪肉切片。

3

爆香蒜末、花椒，倒入猪肉一起翻炒。

4

加入豆豉酱炒均匀。

5

加适量清水煮沸。

6

先加入鸭血炖5分钟。

7

再加入金针菇一起炖2分钟。

8

最后加粉丝继续炖3分钟。

9

加入适量盐、蚝油、酱油调味，加香菜、葱增香即可出锅。

10

成品。