鲍鱼炖海带黄豆芽

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  准备好所有食材：如图。

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先将海带芽切碎。

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鸡杂切好焯水后洗净备用。

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切点葱花，姜末，蒜末。

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热锅放油，下姜末蒜末小火炒香。

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放入海带芽炒一会儿，(这一步挺重要的，汤色更香浓)。

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再放入黄豆芽炒一会儿，差不多炒断生就好。

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然后添加适量的水大火炖煮5分钟。

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再放入豆腐卜，焯水后的鸡杂煮两分钟。

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最后才放入鲍鱼煮两分钟，鲍鱼很易熟的烫一下下就好。

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调点盐。

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盛上康宁汤锅，洒上葱花完成了。

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成品图。

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成品图。