裱花蛋糕：女王驾到

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  用料：6寸戚风蛋糕2个，淡奶油430克，糖50克，紫色色色素少许，黄色色素少许，糖珠适量，芭比娃娃1个。

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给芭比娃娃梳好头发，戴上王冠，用酒精将身体擦拭一遍，从腋下用保鲜膜包好。

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分别将两个蛋糕横剖成两片。

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将四片蛋糕叠在一起，在中央挖孔，

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让芭比娃娃刚好能够站在孔中。

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再把上面两层蛋糕修剪去棱角，做成圆弧状，修剪下来的蛋糕边角围在娃娃腰间，做出裙子的弧度。

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取250克奶油，加入40克白糖，用电动打蛋器搅打。

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成为能够保持花纹的状态。

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从最下面的一层蛋糕开始涂抹，使每层蛋糕之间都夹一层奶油。

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四层蛋糕抹好奶油夹馅叠放好，

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将娃娃插入孔洞中。

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在蛋糕顶面抹一层奶油，

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将蛋糕边角粘在上面，修剪好弧度，做出裙腰。

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然后开始给蛋糕抹面，使蛋糕覆盖上一层奶油。

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再取80克奶油，加糖加黄色素，搅打出黄色奶油，用星齿花嘴做出裙子的正面。

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再打紫色奶油，用裱花袋剪出一个小口，将黄色以外的部分全部喷上一层细丝。

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将白色奶油用圆口花嘴在黄色和紫色之间挤上一个个小圆球，

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后面也沿裙边挤上一圈。

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最后在每个小圆球上放一颗糖珠。

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糖珠从侧面向后，排满整个裙边。

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摆好手势，完成。