爽口惹味的“白灼豆芽茼蒿”

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  1

  焯水的锅里放入一勺盐

2

再放入少许的油

3

水烧开，下入豆芽，炒一分钟左右，豆芽呈投名状捞出过冷水备用。

4

炒茼蒿方法同上。

5

红椒去蒂去籽切丝

6

蒜用刀拍扁，切成末

7

取一个碗，放入蒜末，倒半碗蒸鱼豉油，倒两大勺香醋。

8

放入香油一小勺，芥末油几滴。

9

放入一小勺味精，一大勺白砂糖。

10

搅拌调味汁，浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。