香菇白菜炖乌鸡

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  准备材料。香菇提前浸泡洗干净，乌鸡洗好，切好。

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油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入乌鸡，香菇一起煸炒均匀。

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加入料酒去腥煸炒均匀。

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倒入适量清水。

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白菜洗干净折断备用。

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乌鸡香菇汤炖20分钟的时候，加入白菜。

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煮几分钟。

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加入少许盐，拌均匀出锅。

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入碗中，成品图。冬天一道清淡的家常菜。