红糖酒酿红薯丸子

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“早起蒸了红薯,想着做红糖酒酿红薯丸子,冷冷的天,一碗糖水下肚,顿时暖了。要暖心暖身先暖胃,做起来吧,都是简单食材,关键是对家人的那份爱心!”

食材明细

主料
辅料

红糖酒酿红薯丸子的做法步骤

  • 红糖酒酿红薯丸子的做法步骤:1
    1
    食材,蒸熟的红薯。
  • 红糖酒酿红薯丸子的做法步骤:2
    2
    蒸熟的红薯趁热压成泥,加入糯米粉。
  • 红糖酒酿红薯丸子的做法步骤:3
    3
    搅匀。
  • 红糖酒酿红薯丸子的做法步骤:4
    4
    下手揉成团。
  • 红糖酒酿红薯丸子的做法步骤:5
    5
    做成丸子,大小其实无所谓,自已吃(有大有小才是纯手工)。
  • 红糖酒酿红薯丸子的做法步骤:6
    6
    小锅加入纯净水,煮开后下入红薯丸子,加一块红糖。
  • 红糖酒酿红薯丸子的做法步骤:7
    7
    等红薯丸子煮漂浮起来再加入酒酿,再次煮开即可(酒酿不宜多煮,多煮会酸)。
  • 红糖酒酿红薯丸子的做法步骤:8
    8
    成品,暖心好味道!
  • 使用的厨具:不粘锅、煮锅
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