““早起蒸了红薯,想着做红糖酒酿红薯丸子,冷冷的天,一碗糖水下肚,顿时暖了。要暖心暖身先暖胃,做起来吧,都是简单食材,关键是对家人的那份爱心!” ”
食材明细
红糖酒酿红薯丸子的做法步骤
-
1食材,蒸熟的红薯。
2
蒸熟的红薯趁热压成泥,加入糯米粉。3
搅匀。4
下手揉成团。5
做成丸子,大小其实无所谓,自已吃(有大有小才是纯手工)。6
小锅加入纯净水,煮开后下入红薯丸子,加一块红糖。7
等红薯丸子煮漂浮起来再加入酒酿,再次煮开即可(酒酿不宜多煮,多煮会酸)。8
成品,暖心好味道!
使用的厨具:不粘锅、煮锅