““今天用这个水果萝卜炒肉丝，它口感清脆好吃，一点辣味都没有，先放一点盐让它变软，这样更容易入味，炒的时候不要炒时间长了，放入锅里和肉丝炒匀即可。” ”
食材明细
萝卜炒肉丝的做法步骤
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1萝卜洗净。
2
去皮，切丝。
3
放盐拌匀，这样萝卜丝变软。
4
蒜、姜切好。
5
猪肉切丝。
6
放胡椒粉、姜、盐、料酒。
7
拌匀腌制20分钟。
8
锅内放油烧热，倒入肉丝炒熟。
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放蒜、姜，萝卜丝，翻炒均匀。
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放蚝油。
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生抽，炒匀即可。
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装盘。
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爽脆可口，营养美味。
肉丝和萝卜丝都放了一点盐，炒菜的时候就不要放盐了。 -使用的厨具：炒锅
