胡萝卜炒青椒丝

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  食材：胡萝卜、青椒。

2

将胡萝卜洗净、去皮。

3

用擦菜板擦成丝。

4

将青椒去蒂去籽清洗清洗。

5

放在案板上切成丝。

6

将擦成丝的胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。

7

起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。

8

接着，合入焯好的胡萝卜翻炒翻炒。

9

然后，加适量的盐。

10

加适量的味精。

11

调味炒匀即成。