烩麻食

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  食材洗干净，去皮。

2

泡好木耳，香菇。

3

把菜切成这样的小块。

4

泡好的，切好。

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个鸡蛋炒好，切成块。

6

西红柿，火上一烤，凉水一冲去皮，切块。

7

切好的葱蒜。

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现在准备：臊子。烧油，下入花椒，炸出香味，把花椒捞出。

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下入葱姜。

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先下去西红柿。

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把盆里的菜倒入锅中炒。

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最后倒入鸡蛋炒。

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加盐，炒好，盛出来，备用。

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麻食：面和团，保鲜膜包好放置半个小时醒面，中间取出揉面一次的做法，面团醒好后，放在面板上揉至光滑，取一块揉成长条。

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用大拇指在面丁上轻摁并拖曳，面就会卷起，手一推就能滚成空心圆柱形。

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如图。

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开水，下入麻食。开了之后下去臊子。

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下芹菜叶。下入醋，盐，香油。

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好吃又美味！我已经吃完一大碗了！