““清明节回老家,终于买到了梦寐已久的竹蒸笼,今天,重新来整一个,竹香粉蒸肉!” ”
食材明细
竹香粉蒸排骨的做法步骤
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1准备好用料
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把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时3
拌匀,腌制半个小时4
把粉拌匀后,均匀的铺在蒸笼上5
把盖盖抗起,锅里加水,蒸半个小时,中途注意加水!6
半个小时候,起锅,撒上花椒面、胡椒面、葱花,再淋一点香油。7
再把盖盖抗起,闷上一分钟8
最后,打开盖子,就可以了!
用竹蒸笼整出来的粉蒸排骨,味道就是安逸,比锑锅蒸出来的味道好多了,今天就是这样,以上!