““腊月里，油饼炸起来，离过年就不远了。” ”
食材明细
炸油饼的做法步骤
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1面粉鸡蛋放入盆里。
2
加入十三香盐酵母。
3
慢慢加入温水，用筷子搅拌。
4
用手揉成软硬适中的面团。
5
放一边发酵到两倍大。
6
取出面团排气。
7
切成小剂子。
8
轻轻擀开，用刀割两下。
9
锅里放入较多的油，烧到六七层热。
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放入饼丕。
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等三五秒，饼丕浮上来再用筷子轻轻拨动。
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不断翻面。
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直到饼丕上色即可。
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捞出控油，凉到不烫就可以吃啦。
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好香的五香油饼啊。
使用的厨具：炒锅
