蒜蓉粉丝蒸生蚝

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“前面菜谱有介绍过蒜蓉粉丝蒸扇贝,这两道菜大同小异,不同之处是把扇贝肉换成了生蚝,口感略有差别,各有千秋。”

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:1
    1
    粉丝用温水泡软。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:2
    2
    蒜蓉辣酱备用。(前面菜谱有介绍)
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:3
    3
    取出生蚝肉,将蚝壳清洗干净,将粉丝卷起来,放入生蚝壳中,蚝肉放粉丝上。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:4
    4
    每个蚝肉上放一小勺蒜蓉辣酱。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:5
    5
    蒸锅大火蒸5分钟,开盖放上香葱碎。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 1.撬过的蚝壳有碎屑,要清洗干净。2.每个生蚝放一小勺蒜蓉辣酱,每勺都带一点油,吃起来更香。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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