““前面菜谱有介绍过蒜蓉粉丝蒸扇贝，这两道菜大同小异，不同之处是把扇贝肉换成了生蚝，口感略有差别，各有千秋。” ”
食材明细
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
-
1粉丝用温水泡软。
2
蒜蓉辣酱备用。（前面菜谱有介绍）
3
取出生蚝肉，将蚝壳清洗干净，将粉丝卷起来，放入生蚝壳中，蚝肉放粉丝上。
4
每个蚝肉上放一小勺蒜蓉辣酱。
5
蒸锅大火蒸5分钟，开盖放上香葱碎。
6
成品。
1.撬过的蚝壳有碎屑，要清洗干净。2.每个生蚝放一小勺蒜蓉辣酱，每勺都带一点油，吃起来更香。 -使用的厨具：蒸锅
