海鲜菇炒鸡蛋西红柿

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  海鲜菇焯水，过冷水控干。

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西红柿去皮切滚刀块，青椒切条，大葱和蒜切片待用。

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鸡蛋液加少许精盐搅撒。

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锅中油温八成热下入蛋液炒散先盛出。

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锅中加油，下入葱、蒜片煸炒出香味。

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下入西红柿煸炒。

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下入海鲜菇煸炒。

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加适量精盐炒均。

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下入青椒丝炒均。

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最后下入鸡蛋煸炒均匀，加适量鸡精炒均既可。

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鲜嫩味美，营养均衡。