剁椒肉末蒸山药

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  1

  猪肉剁成肉糜。

2

香葱洗净。

3

切成葱花。

4

山药削皮洗净切成5mm厚的片，摆放在盘中。

5

锅中放油烧热，下肉沫加少许食盐生抽炒散炒香。

6

乘入盘中。

7

剁椒铺在山药上。

8

淋上一圈生抽。

9

上蒸锅，大火蒸8—10分钟。

10

出锅前撒上葱花即可。