火龙果松饼

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  1

  火龙果去皮。

2

切粒。

3

放料理机打汁。

4

面粉过筛，加鸡蛋，白糖，泡打粉。

5

倒入火龙果汁搅拌均匀。

6

加玉米油。

7

一勺奶粉。

8

搅拌至无颗粒的顺滑的面糊，静止一刻钟以上。

9

将平底不粘锅加热，小火，舀一勺面糊倒入锅中，待慢慢凝固，锅小放一个，锅大一次可以做4个。

10

表面起泡时轻轻翻面继续烘一会。

11

待反面的表皮略焦就可以出锅了。

12

简单快手，香甜松软的火龙果松饼就可以享用了。