菠菜豆沙卷

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  1

  准备菠菜一把择洗干净

2

切成小段

3

用榨汁机榨成菠菜汁

4

面粉中放适量发酵粉，加入菠菜汁和水搅拌成絮状

5

活成面团，饧发40分钟

6

发好后擀成面饼状

7

均匀的涂抹上豆沙馅

8

从一端卷起来

9

卷成卷儿

10

用刀均匀地切开

11

凉水入锅，蒸20分钟

12

关火后3分钟取出