酿青椒

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  准备好所需食材。

2

猪肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精。

3

加入少量水打成馅。

4

青尖椒用刀竖向切开，去瓢洗净弹干淀粉待用。

5

将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用。

6

平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。