盐蛋蝴蝶面

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  1

  番茄切丁，蔬菜丁汆水，蒜拍碎，辣椒切圈备用。

2

咸蛋去壳放在碗中捣碎。

3

热锅入油，放入番茄丁翻炒出水。

4

加入捣碎的盐蛋炒匀，再加入蔬菜丁混合。

5

掺小半碗水略焖，不完全收汁，加入辣椒及蒜末拌匀即可。

6

锅中掺水烧开，放1小勺盐，加入意粉煮8分钟左右捞出。

7

意粉。

8

在煮好的意面上淋上做好的咸蛋蔬菜酱，吃时拌匀即可。