鸡肉意大利面

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食材明细

主料
辅料

鸡肉意大利面的做法步骤

  • 鸡肉意大利面的做法步骤:1
    1
    將大蒜切末、洋蔥切丁、雞胸肉剁碎成末後備用。 鍋中倒入橄欖油加熱,先放入大蒜炒香至金黃色後,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,再加入雞胸肉末炒散炒熟。
  • 鸡肉意大利面的做法步骤:2
    2
    加入蕃茄醬、蕃茄汁、義大利醬2匙及冰糖、醬油翻炒後,再加入水以中火煮開後轉小火續煮,期間不斷地翻動以免沾鍋,直到濃稠時熄火
  • 鸡肉意大利面的做法步骤:3
    3
    另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。 撈起作法4的義大利麵放入作法3的醬汁鍋中並加入起司粉以小火拌煮1~2分鐘後,即可起鍋裝盤,放上荷蘭芹即可。也可以用久层塔代替
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 面条   意大利菜  

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