把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司

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“为了消耗做裱花蛋糕没用完的淡奶油,就得变着法儿做好吃滴,正好挺长时间没做北海道吐吐司了,再以蓝莓酱做馅料,浓郁的奶香裹着蓝莓酱酸甜的滋味,是否诱惑到你了呢?趁着节日去踏青,装上面包片,再带点干果、蜜饯、水果和饮料,坐在繁花似锦的山坡上欣赏着美景,享受着自己做的美食,哇。。。幸福就像花儿一样”

食材明细

主料

把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤

  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:1
    1
    将所有材料放入面包机。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:2
    2
    将面团揉至完成阶段,开始一次发酵至2倍大。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:3
    3
    排气后分割成6份,滚圆,饧15分钟.
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:4
    4
    取出一个面团,擀成椭圆形。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:5
    5
    翻面,将面团卷起来。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:6
    6
    全部做好再醒发10分钟。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:7
    7
    取一面团擀长,抹上蓝莓酱。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:8
    8
    将两端粘紧。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:9
    9
    卷起翻入吐司模。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:10
    10
    放入烤箱,烤箱里再放入一碗热水,发酵至2倍大。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:11
    11
    取出刷蛋液。
  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司的做法步骤:12
    12
    烤箱预热,170度约烤40分钟即可,上色后及时加盖锡纸。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 主食   烘焙   家常菜   吐司  

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