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食材明细
熏鱼的做法步骤
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1取鱼中段，洗净
2
切成厚约0.4厘米的鱼片
3
准备配料：葱段，姜片，八角，干辣椒
4
把所有配料加适量清水、糖、盐、黄酒、米醋、酱油煮开备用
5
把鱼段放入油锅炸
6
炸酥的鱼段放入调料汁浸泡后捞出即可
7
熏鱼
使用的厨具：炒锅
