葡萄干华夫饼（发酵版）

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  1

  所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

2

选择发面工作档和面。

3

将黄油放入，继续执行完揉面；待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到形成一层薄膜即可。

4

放入葡萄干继续揉面10分钟。

5

第一次发酵到原来的2倍大。

6

取出后排气，分成所需要的份数；滚圆，进行15分钟中间发酵。

7

模具烧热，无需抹油，往中间各放一个小面团，合上模具。

8

中小火加热，每隔1-2分钟翻面，4-5分钟后烤制两面金黄色，轻松脱模即可。