歌乐山辣子鸡

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/200912/200912271459356.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
““突然想吃辣的了。。做了个歌乐山辣子鸡。。哈哈。。味道很不错呢。。” ”

食材明细

主料
辅料
配料

歌乐山辣子鸡的做法步骤

  • 歌乐山辣子鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉切块，加入料酒，酱油，麻椒，鸡精，腌30分钟。
  • 歌乐山辣子鸡的做法步骤：2
    2
    锅里放红油，可以多放些，然后下鸡块，小火煸到鸡肉金黄色。
  • 歌乐山辣子鸡的做法步骤：3
    3
    再起锅，放红油，姜，干辣椒，麻椒，小火煸出香味没（注意辣椒不要黑） 放入鸡块，加入料酒，白糖，转大火，放入香油，盐，芝麻 最后可以琳几滴香油。
    • 放干辣椒的时候千万要小火，不然会黑的。
    所属分类： 热菜   重庆菜  

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