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食材明细
咖喱煎翅的做法步骤
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1鸡中翅洗净，每一面都斜切2刀，方便入味。
2
水烧开，放下鸡翅煮一下去掉血水。
3
倒掉热水，把鸡翅放进冰水中过冷水。
4
控干水，用干净抹布把水份抹干。
5
先均匀滴把每个鸡翅都抹上一层咖喱粉。
6
再放下其他的调味料，用手多抓几下，使之容易入味。（时间随意，我腌过夜）
7
把洋葱切成圆圈状。
8
少许油，排下鸡翅盖上盖，小火煎至金黄。
9
翻面煎另一面至半熟，放下洋葱圈一起煎至肉熟。
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【咖喱煎翅】
使用的厨具：不粘锅
