浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇

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“明天就是七夕了哦~”

食材明细

主料
辅料
配料

浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤

  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:1
    1
    所有用到的东西
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油提前从冰箱拿出,室温软化,用电动打蛋器打发过程中分三次加入白糖
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散并加入少许炼奶搅拌均匀
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:4
    4
    将3慢慢分三次倒入2中,每次都用打蛋器充分搅拌,使之充分融合
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:5
    5
    面粉中加入少许盐混合均匀并倒入4中切拌均匀
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:6
    6
    取1/2面团加入奶粉。
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:7
    7
    取1/4的面团加入巧克力粉
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:8
    8
    取1/4的面团加入绿茶粉
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:9
    9
    所有面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏室30分钟,使其易于整形。共做成两片白面团,一片巧克力面团,绿茶面团整成柱状。另在留出少许白面团。
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:10
    10
    取出两片面团,去掉保鲜膜后叠在一起,注意上方的面团稍短一些,从两侧向中间卷起
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:11
    11
    卷好的样子,放入冰箱冷冻室30分钟
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:12
    12
    将绿面团和剩余白面的面团做如图整形
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:13
    13
    用白面团包裹。放入冰箱冷冻室30分钟
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:14
    14
    从冰箱取出冻硬的面团,切成约0.4cm的薄片放在烤盘里
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:15
    15
    从冰箱取出冻硬的面团,切成约0.4cm的薄片放在烤盘里
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:16
    16
    上下火160°10min,转150°10min~
  • 浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤:17
    17
    出炉~
  • 1.给面团整形时,用小号的保鲜袋会更容易(将面团放入后用擀面杖擀均匀)。2.砂糖可换成糖粉。我是糖粉没有了,所以用砂糖代替了,因为烤钱没有充分溶解所以表面可以看到小孔~不过这样也别有松脆的口感呢~ -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   情人节   七夕  

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