““食材：草鱼片，豆腐，香菜。调料：精盐，食用油，李锦记生抽，麻辣鲜，辣椒油，胡椒粉，鸡精。方法：1、豆腐切片，草鱼片适量，2、锅烧热，放进食用油，加适量的清水烧开，加入辣椒油。2、放适量的精盐，胡椒粉，麻辣鲜，生抽。3、再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里，4、煮十分钟，煮至入味。5、最后调入鸡精和香菜即成。” ”
食材明细
麻辣鱼香豆腐的做法步骤
-
1豆腐切片，草鱼片适量。
2
锅烧热，放进食用油，加适量的清水烧开，加入辣椒油。
3
放适量的精盐，胡椒粉，麻辣鲜，生抽。
4
再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里。
5
煮十分钟，煮至入味。
6
最后调入鸡精和香菜。
7
再次烧开。
8
麻辣鱼香豆腐即成。
使用的厨具：炒锅
