““蘑菇有的吃香味儿，有的吃口感，这个鸡腿菇吃的是口感，今天把它撕成丝来清炒，来享受它那特有的QQ和淡淡的清香。” ”
食材明细
清炒杏鲍菇的做法步骤
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1用手把杏鲍菇撕成细丝。
2
样品。
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青椒切丝。
4
蒜切碎。
5
先用油爆尖椒出香味儿（下锅时用剪子剪碎）。
6
下蒜爆一下。
7
下青椒爆炒片刻。
8
最后下菇丝和酱油白胡椒粉翻炒2分即可。
9
出锅装盘点缀上芝麻。
使用的厨具：平底锅、炒锅
