美味家常菜——五亩地

““五亩地就是五种不同类，颜色各异的菜菜组合成五彩斑斓的一道美食，于是乎就称为“五亩地”，这道菜的原料都很普通，但是味道却不简单，吃起来富有层次感，营养丰富，是一道简单易学，很有内容的家常菜哦~~~” ”

主料

辅料

配料

配料中的红椒切好，姜葱切好备用

土豆切丁

胡萝卜切丁

牛肉切丁后用盐、胡椒粉、小苏打粉、蚝油腌制备用

把土豆粒、胡萝卜粒、玉米粒、青豆放入锅中，加水焯烫一下，便于一起成熟

焯好后捞出沥水

锅里放适量油，将腌好的牛肉粒放锅里煸炒

加适量的酱油上色

炒好后捞出，将红椒姜葱煸香后放焯过水的蔬菜粒进去

翻炒几下后放盐，再将牛肉粒倒进去一起翻炒均匀

放少量味精出锅即可

使用的厨具：炒锅

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