酱香排骨

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  准备所需材料

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排骨洗净，锅中倒入清水，放入排骨，水烧开后用勺子撇去浮沫

3

加入去皮、切片的姜和大葱节，改小火烧上30分钟

4

将半个蒜头剁成泥

5

开始调酱汁，保鲜盒里放上蒜泥和盐

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倒入生抽

7

倒入老抽

8

倒入砂糖

9

放入叉烧酱

10

放入蚝油

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放入黑胡椒

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倒入蜂蜜

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搅拌均匀

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一边的排骨已经烧好，捞出滤干

15

放入保鲜盒中，搅拌均匀后

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盖上盖子摇动几下，让每块排骨都被酱汁包裹上。放进冰箱冷藏2小时以上

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将锡纸裁成能包住排骨的大小，将每块排骨包裹起来，放好排骨后，可以再用勺子盛一点酱汁在排骨上，再包裹起来

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将包好的排骨放在烤盘内，送入烤箱，250度15分钟