“做了这道菜才发现，居然还是东北那边的名菜：小鸡炖蘑菇。味道也不错，这道菜我是根据南方家常菜做法来做的，味道也不错呢。”
食材明细
香菇焖鸡肉的做法步骤
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1香菇洗干净，切成两半
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鸡肉切块
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准备好材料，八角、花椒
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热水放姜片，然后鸡肉焯水
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倒入亦舒堂火麻油3勺
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倒入花椒和八角、姜片爆香
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倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖20分钟左右
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放盐炒匀出锅
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