“第一次做生煎包，但是捏皱褶的难度超大啊，这么多年就没有捏好看过，家人说你这哪是包子，明明就是面团嘛···唉！伤自尊···”
食材明细
生煎肉包的做法步骤
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1面粉，玉米粉放入盆中
2
温水融化酵母，倒入面粉中揉好发酵至两倍大
3
肉馅放葱姜末和其它调料搅拌上劲
4
面团分剂，包入肉馅，静止30分钟
5
锅中少量油，包子放入煎一下，倒入没过包子大概1/3的水或面粉水
6
一直中小火至水干，洒点芝麻葱花出锅
7
和面时要比馒头的面软一些，酵母适当多一点，一定要中小火，用不粘锅最好，调料按自己家的习惯添加。
