“这个鱿鱼圈说它是菜吧，也不算，只能算是一款不错的小零食。家里比较少做油炸东西，虽然爱吃，但毕竟吃多了会上火，也就偶尔做一两次解解馋。”
食材明细
香酥鱿鱼圈的做法步骤
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1准备鱿鱼和面包糠
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鱿鱼洗净去掉肚子内的肠脏，把外面的深色外衣撕掉
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把鱿鱼切成圈
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加入盐
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再加入料酒
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然后拌匀腌制10分钟
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准备玉米淀粉、鸡蛋打散，面包糠倒入碗内
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将腌制好的鱿鱼圈蘸上玉米淀粉
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再蘸上鸡蛋液
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然后裹面包糠
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锅内加入适量的油烧至八成热
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把鱿鱼圈放进油锅里
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炸至金黄色即可捞起沥油
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最后用吸油纸吸干多余的油即可上桌
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