“每次买甜椒，我都会抱怨其价格贵，十好几块一斤，比肉都贵。可每次有抵挡不住那脆甜的口感和那五彩缤纷的颜色，还是会出手。嗨，吃货的心理真是猜不透。今天做的这个菜是超级健康的一道菜，做法也超级简单，但是营养价值却是很高的，既有植物蛋白，又有丰富的维生素和微量元素，还富含纤维素，绝对的 健康菜！”
食材明细
甜椒芹菜炒豆干的做法步骤
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1彩椒、芹菜、豆干清洗干净后全部切丁
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锅中放少许油，炒香姜末3
放入切好的豆干翻炒几下再把芹菜放入
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翻炒至芹菜断生，放入彩椒5
加蚝油
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因不加盐，蚝油的量稍微多一点点，但总体不能让咸了7
翻炒均匀即可关火
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用彩椒底做容器，装盘上桌。
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这道菜是比较清淡的，咸味来自蚝油，不放盐的。如果口味重的可以适当放一点点盐。
所属分类：
气血双补
