“芹菜是大众熟知的青菜，有很好的平肝降压降脂，清热解毒的效果，一年四季都可以食用，含有丰富的膳食纤维，瘦身保持好体型的好食材。和土豆丝搭配，让你吃腻大鱼大肉的它有爽口干净的口感让人回味无穷。”
食材明细
芹菜土豆丝的做法步骤
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8我选的是香芹，芹菜的味道真浓郁，或者选西芹（爽口）和芹菜都可以。
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用手切的更好吃哦。
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香芹切好备用，我没有用水抄，因为喜欢爽口的感觉。
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把切好的土豆丝用清水泡上5分钟，然后再用冷水洗两次，捞出备用。泡土豆丝时把蒜末，姜末，葱切好备用。
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热油，把蒜末和姜末爆香。
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爆香后把土豆丝倒入锅中翻炒，略变色后下入香芹，再翻炒。
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香芹散发香气，变绿了，放入鸡精，胡椒粉，盐，和葱花。喜欢吃蚝油就少放一滴。翻炒出锅。
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想吃脆脆的土豆丝，一定把土豆丝中的淀粉用清水泡去，多用清水过几遍。想吃软棉的土豆丝就不用清水泡了，切好备用就行。
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气血双补
