“用电饼铛煎豆腐很方便，一点都不会粘，用盐水老豆腐，加上鲜嫩的虾泥，经过煎至之后，虾泥的美味融入进味淡的豆腐之中，底部香脆可口，美味无比。”
食材明细
电饼铛煎豆腐的做法步骤
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1先把豆腐切成均匀的薄片
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虾仁加入葱花剁成泥
3
加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅拌有粘性
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把虾泥均匀的铺在豆腐上
5
备剁椒，用生抽和老抽，白糖调和成汁
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预热电饼铛上下档后倒入油
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整齐的放进去盖上一分钟
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后打开，关掉上档，均匀的加入剁椒
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再把调好的酱汁从底部慢慢加入再煎至半分钟即可
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最后加入酱汁时候从上往下加，顺便把电饼铛倾斜一下就可以，小心烫手
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清热解毒
