“墨鱼又叫乌贼，我以前认为就是鱿鱼，其实两者是有区别的。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,有较高的营养价值,而且富有药用价值”
食材明细
酱爆墨鱼的做法步骤
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1准备食材
2
墨鱼洗净切块用开水焯一下盛出
3
姜蒜切末、洋葱、青椒切块
4
起油锅煸香姜蒜、洋葱
5
放入墨鱼，放料酒
6
放入青椒翻炒，放盐
7
放豆瓣酱翻炒至熟透即可
8
墨鱼先用开水焯一下
