“清明前后,家里的老人总会炖一些鸽子绿豆汤给小孩子喝,说是喝了不长痱子,你信吗?呵呵!试试才知道。”
食材明细
乳鸽绿豆汤的做法步骤
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1先把鸽子洗干净,备用

2
绿豆提前20分钟浸泡,洗干净,备用。
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将全部绿豆塞进鸽子的肚子里面。
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整理一下鸽子,放入炖盅,加入2碗水。
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放入电压锅按炖汤60分钟,就做好了。炖汤拿出来后加入适量的盐就可以食用了。
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这样做出来的汤比较清甜,很适合现在热热的天气。
炖好的汤比较多油的话,可以把油捞一点出来。鸽子的肚子里面的绿豆可是好东西,不要浪费哦。