拔丝地瓜

https://st-cn.meishi.cc/r/80/149/4224830/s4224830_143398852888716.jpg的做法
主料可以用芋头、山药、苹果等食材替换。

食材明细

主料
辅料

拔丝地瓜的做法步骤

  • 拔丝地瓜的做法步骤:1
    1
    把地瓜洗净去皮
  • 拔丝地瓜的做法步骤:2
    2
    切成滚刀块
  • 拔丝地瓜的做法步骤:3
    3
    热油,放入地瓜炸熟
  • 拔丝地瓜的做法步骤:4
    4
    捞出备用
  • 拔丝地瓜的做法步骤:5
    5
    锅中放入白糖,加少许水熬制
  • 拔丝地瓜的做法步骤:6
    6
    熬制到白糖琥珀色
  • 拔丝地瓜的做法步骤:7
    7
    放入备用的地瓜,翻拌均匀,即可出锅装盘
  • 拔丝地瓜的做法步骤:8
    8
  • 一定要把地瓜炸至熟透。
    所属分类: 东北菜  

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