“主料可以用芋头、山药、苹果等食材替换。”
食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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1把地瓜洗净去皮
2
切成滚刀块
3
热油，放入地瓜炸熟
4
捞出备用
5
锅中放入白糖，加少许水熬制
6
熬制到白糖琥珀色
7
放入备用的地瓜，翻拌均匀，即可出锅装盘
8
一定要把地瓜炸至熟透。
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东北菜
