“红烧肉是一款美味，但是美味不可多得，品味红烧肉，解馋即可。所以每次做完红烧肉以后，都会留一部分，再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。”
食材明细
红烧肉烧扁豆的做法步骤
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1主辅料：红烧肉、扁豆，扁豆摘洗干净，葱切碎。
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起锅热油，爆香葱花。
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放入扁豆。
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反复煸炒，炒至扁豆变色。
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放入红烧肉。
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翻炒均匀。
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加适量水，盐。
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烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透。
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烧至扁豆熟透，旺火收汁。
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出锅装盘，即可上桌。
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因为红烧肉是熟的，所以把扁豆烧至熟透就可以了。
