“ 从苏泊尔中华炽陶电炖锅试用申请到私人定制流水线作业,再到上门送锅,每一步都坚定而清晰,每一步都心意十足,让人非常感动。 这款大帅锅真的是爱不释手，采用了传统明火烹饪的做法，极速沸腾，小火精煨，还能有效锁住热能，使得炖制出来的汤不仅营养丰富，味道也特别鲜美！ 收到高大上的苏泊尔中华炽陶电炖锅，立即用它做了这款低脂排毒的瘦身汤——黑鱼豆浆菌菇煲，将黑鱼的鲜美和豆浆的醇香完美结合，再加上菌菇的鲜上加鲜，打造了一锅极美的鱼汤。入口香气四溢,令人回味无穷。”
食材明细
苏泊尔黑鱼豆浆菌菇煲的做法步骤
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1黑鱼洗净去鳞去内脏，把头和尾切下来，整个鱼身切成鱼片状
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加料酒和醋抓匀
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放入姜和盐
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加点糖腌20分钟，再倒入蛋清裹在鱼片（鱼头和鱼尾不要拌蛋清和淀粉，可以将鱼头和鱼尾拿出来）
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加一点淀粉裹在鱼片上
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锅里加水和姜片烧开，放入鱼片泛白即捞出
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电炖锅热少许油爆香姜片，放入鱼头和鱼尾煎至略发黄，倒入料酒，再倒入豆浆，煮半小时再加入加入菌菇
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再炖50分钟，倒入鱼片煮10分钟
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加盐撒葱和枸杞盛出即可
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这个锅子太好用了
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