“估计家里有娃儿的人多数都跟我有一样的烦恼 就是孩子很喜欢吃肯德基麦当劳里面的东西，尤其是薯条 前阵子我终于能在家里给她作出不输给肯爷爷的薯条了 但是番茄酱这个事，却还是我的一个心事，因为从配料表上看，也是各种添加剂色素啊什么的 所以，这个周六上午我就一边看娃儿一边自己DIY酱了。有破壁机和原汁机两大利器在手，我现在还有什么不能自己做的，啊哈哈哈 所以当秒杀肯爷爷家的薯条番茄酱套餐端出来时，就赢得了我们家娃儿的真心夸奖 我问她，妈妈自己做的番茄酱和薯条是不是比可乐鸡（她总是把肯德基叫可乐鸡）家的好吃？然后闺女猛点头。嘿嘿，这对于我这个当妈的就足够了 教程里是原汁机版本的，最省事。你如果有破壁机或者料理机也能做，但需要提前将番茄去皮去蒂儿搅打后熬煮，打的越细，成品也就越细腻”
食材明细
自制无添加番茄酱的做法步骤
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1五个番茄洗干净，个头比较大的切半，小的就不用切了，直接从大口径处扔进去榨汁
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一整颗番茄瞬间就被碾压成汁了，左边出干渣右边出番茄汁
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这是五颗番茄全都榨完的样子
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然后将番茄汁倒入锅子中，开中火熬煮
因为榨出来的汁已经很纯了，所以不太用搅拌的。如果是料理机打得，需要不时的搅拌一下别糊底
大概熬个20分钟，汤汁就会变得浓稠。此时加入几滴柠檬汁，可以起到防腐作用
再加入盐和糖，根据自己的口味调整哈
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一直熬煮到用木铲在表面划一道痕迹不会马上消失的状态就可以了，说明已经成了酱状了
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然后装到密封的小瓶子里，降到常温后冰箱冷藏保存即可。因为没有防腐剂，所以最好尽快吃完
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啰嗦两句：
1、没有原汁机的就用破壁机或料理机搅打成泥，但在打汁前要先给番茄去皮，打的过程中需要加一点纯净水才好搅打。有原汁机的直接榨汁用就可以了，省去了去皮去蒂的麻烦，我是得有多懒啊~~
2、番茄汁熬到最后的精华酸甜口味其实已经很重了，你不加糖都行，只放点盐都很好吃
