“面粉加了牛奶和鸡蛋它会更白更好吃,糖包里加上芝麻会更香甜可口。这里给出的面粉的量是大概数没有那么准确,和面时可根据面团的软硬适当加减牛奶或水的量。”
食材明细
牛奶鸡蛋芝麻糖包的做法步骤
-
1面粉加入鸡蛋牛奶和好发酵,发至两倍大,成图中这样已经发的非常好了

2
取出排气揉匀,揉成长条
3
揪成小块揉圆擀成圆片
4
红糖中加入二三十克面粉,芝麻拌匀
5
放入面皮中包严不要漏口
6
可以包成圆圆的
7
长的小包子
8
柳叶形状也好看
9
这个四角也简单
10
常见的糖三角
11
放入笼屉盖盖进行二次发酵。发酵时间看温度高低不等大概30分钟左右
凉水开火,上气后记时十五到二十分钟即可。关火后稍等片刻,揭锅时锅盖迅速拿离,不要让蒸汽溜到糖包上面
12
出锅了,奶香味浓浓香香甜甜的小糖包
13
糖包和包子馒头一样,主要是二次发酵,发酵好了就会蒸出白白的胖子。
所属分类:
痛经