“周末孩子们在家。一款可以哄娃又可以和好朋友一起分享的快手可可软曲奇”
食材明细
可可软曲奇的做法步骤
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1准备原料,

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食用水倒入小锅煮沸,加入红糖,慢慢搅拌使红糖全部融化
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煮好红糖水关火放旁边备用,过筛,低粉,可可粉,泡打粉,过筛两遍哦
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过筛好的粉类放好备用
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红糖水倒入搅拌盆,加入玉米油
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用手动打蛋器搅打乳化好
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这个状态就可以了
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倒入提前准备好的粉类,翻拌按压的方式,搅拌到无干粉的状态,有一点也没关系哈,等下加了可可豆还要搅拌一下的
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加入可可豆搅拌均匀
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准备一个小勺子,挖出来,压扁就可以了
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大小随意掌握,偷偷告诉你们,我后面带手套做的。快速……哈哈就是大小不均匀了
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全部做好送入烤箱170度烘烤25分钟(具体还是根据你做的饼干大小调整时间哦)
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这个饼干做起来很快的。所以做之前就开始预热烤箱哦
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烘烤时间和温度一定要注意哦,太久或者烘烤温度过高,就不是软曲奇了,而是脆的……哈哈
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粉类一定提前过筛,烤箱一定提前预热,烘烤温度不易过高哦
所属分类:
痛经