“馄饨这道美食，做法种类繁多，鲜香味美，是深受大家喜欢的一道著名小吃。今天我的这款鸡汤馄饨，色泽鲜美，营养丰富，另外我把多余的包好的馄饨又油炸了一些，炸的金黄色，外酥里嫩，味道甚美”
食材明细
鸡丝馄饨和油炸小馄饨的做法步骤
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1剁好的肉馅调入姜末和盐湿淀粉味精搅拌上劲备用
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买的馄饨皮有点厚，用小擀面杖擀几下
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拿起一张皮用筷子头挑起肉馅放在皮的一角用筷子往下卷。
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在手心顶一下就可以了
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包好的馄饨
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在碗里调好调料，胡椒粉香菜末鸡精虾皮紫菜，把鸡汤烧开，直接把鸡汤舀在调好料的碗里，馄饨煮好倒在鸡汤碗里，撒入鸡丝，可以享用了
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煮好的鸡汤馄饨味道特美
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油炸小馄饨
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提前把鸡剁开放煲锅里煮，剔出鸡脯肉撕成丝状，卖的馄饨皮有点厚，拿回来一摞用小擀长擀几下，有淀粉做的手粉不会粘连的。在每个碗里调好胡椒粉和鸡精香菜和盐生抽少许舀入鸡汤，馄饨下好后直接倒在调好的碗里。就好了。
