“蛋糕粉用过很多种,都没有这次试用的香雪蛋糕粉细腻,烤出来的蛋糕口感细腻,绵柔。蛋糕粉包装袋都有封口链条,每一次使用完后,还可以继续把蛋糕粉轻松保存起来,蛋糕粉也不易受潮。里面还赠送了纸膜,量勺,每一个细节之处,无不体现着香雪的贴心之处。”
食材明细
酸奶杯子蛋糕的做法步骤
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1准备所需主料。

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蛋黄加10克糖搅拌均匀。
3
加入40克玉米油搅拌均匀。
4
加入85克酸奶搅拌均匀。
5
筛入70克低筋面粉搅拌均匀.
6
这是搅拌均匀的面糊。
7
蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入30克细砂糖,打至硬性发泡。
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取三分之一蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。
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拌匀的蛋糕糊倒回剩余的蛋白盆继续翻拌均匀。
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搅拌好的蛋糕糊非常细腻。面糊装入大号一次性裱花袋。
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烤盘内放入香雪蛋糕粉赠送的纸膜。
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挤入蛋糕糊七八分满,用力震几下。烤箱预热150度,纸膜蛋糕糊放烤网上,倒数第二层,上下火约35分钟左右。
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淡奶油加入10克糖打发至裱花状态。装入一次性裱花袋。
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烤好的蛋糕取出晾凉备用。
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把淡奶油挤在蛋糕上面。
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装饰上水果糖珠即可。
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