“小龙虾教程，吃龙虾的季节来了，开启狂吃模式，做法是按照我个人喜好来做的，会有很多不足，不喜勿喷”
食材明细
麻辣小龙虾的做法步骤
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1小龙虾清水浸泡15分钟，多冲洗几遍
2
龙虾尾部中间位置将虾线扯出
3
剪开侧面的壳，将肺部剪掉
4
锅中倒油烧热，加葱姜辣椒八角，炒出香味
5
倒入龙虾爆炒，炒至变色
6
倒入啤酒，没过龙虾，加老抽生抽料酒，开大火十分钟，转中小火
7
煮熟加盐调味即可
虽然龙虾清洗起来比较麻烦，但是吃起来放心。辣椒可以选用贵阳辣椒或重庆辣椒，味道正，够辣
