“酱香排骨是我们山东人招待客人的硬菜,排骨和大酱的香味完美的融合在一起”
食材明细
家常版酱香排骨的做法步骤
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1准备好食材,排骨用清水清洗一次

2
洗干净的排骨焯一下水,洗一下血沫备用
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把排骨放入锅里搅拌均匀,让排骨均匀的粘上糖色,再加入料酒、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱
4
加入清水,再加入刚才捞出的八角、葱和姜片,开锅后小火炖40分钟收汤汁
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炖熟的排骨
6
开饭啦
7
我没有加盐,吃着味道正好,酱香十足,口味重的适量加点盐
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补肾